GARMAŻ WIELKANOCNY 2019

 Żurek na domowym zakwasie z białą kiełbasą: 1l/ 25 zł
Swojski żytni zakwas na żurek: 1l/ 10 zł
Wytrawna tarta z wędzonym pstrągiem i koprem włoskimi: 70 zł/ 1 szt. (średnica 26-28 cm)
Wytrawna tarta ze szpinakiem i kozim serem domowej roboty: 70 zł/ 1 szt. (średnica 26-28 cm)
Kulebiaki, czyli chrupiące pieczone pierogi ze szpinakiem i owczym serem: 70 zł/ 1 kg
Kulebiaki, czyli chrupiące pieczone pierogi z kaszubską baraniną: 75 zł/1 kg
Pstrąg wędzony w naszej wędzarni: 50 zł/ 1 kg, min. 1 sztuka
Śledź marynowany w occie z cebulką wg Magdy Gessler: 35 zł/ 1 kg
Carpaccio z pstrąga z czarnuszką: 80 zł/1 kg, min. 0,2 kg
Pasta z pstrąga z naszej wędzarni ze świeżym koperkiem i cebulką: 5 zł/ 100 g, min. 300 g
Domowa biała kiełbasa z czosnkiem i majerankiem: 39 zł/ 1 kg
Pieczeń z karkówki nacierana czosnkiem i majerankiem: 45 zł/ 1 kg, min. 0,5 kg
Pasztet drobiowy z pistacjami: 50 zł/ 1 kg, min. 0,2 kg
Domowy pasztet z dziczyzny z żurawiną: 65 zł/ 1 kg, min. 0,2 kg
Szynka wędzona w naszej wędzarni: 60 zł/1 kg, min. 0,5 kg
Baleron wędzony w naszej wędzarni 60 zł/1 kg, min. 0,5 kg
Podwędzana polędwiczka wieprzowa: 70 zł/ 0,5 kg
Swojski chleb na zakwasie z naszego pieca chlebowego: 20 zł/ 1 kg (1 bochenek to ok. 1 kg)
Pszenny chleb cebulowy naszego wypieku: 15 zł/ 1 kg (1 bochenek to ok. 1 kg)
Domowy chrzan: 5 zł/ 100 g, min. 200 g
Ćwikła z domowym chrzanem: 4 zł/ 100 g, min. 200 g
Baranek lub zajączek z ciasta: 1 sztuka/ 25 zł (min. 1 sztuka)
Drożdżowa babka wielkanocna z bakaliami: 40 zł/ 1 kg (min. 1 sztuka)
Mazurek kajmakowy z bakaliami: 60 zł/ 1 szt. (średnica: 26-28 cm)
Mazurek czekoladowy z bakaliami: 65 zł/ 1 sztuka
Cynamonowy sernik z mascarpone na kruchym spodzie: 65 zł/ 1 szt. (średnica: 26-28 cm)
Domowa szarlotka: 45 zł/ 1 kg, min. 0,5 kg
Ciasto marchewkowe z orzechami i polewą: 45 zł/ 1 kg, min. 1 sztuka
Tarta cytrynowa z bezą: 65 zł/sztuka (średnica 26-28 cm)

ZAMÓWIENIA SKŁADAĆ MOŻNA MAILOWO LUB OSOBIŚCIE DO 14.04.2019, na wędzonki do: 07.04.2019
ODBIÓR: 20.04.2019 (sobota) W GODZINACH: 10:00 – 16:00
Adres: Restauracja Tabun, Otomin, ul. Konna 29
Telefon (w godz. 12:00 – 21:00): 58 303 97 10
E-mail: tabun@kuznia.net